«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

30 марта 2015 года

Почему сладкие сорта лука становятся горькими?


  С бурным ростом числа дачников в начале 90-х и появлением на рынке огромного ассортимента сладких, полуострых сортов семян лука обогатился стол россиян. Многие дачники стали выращивать прекрасный урожай салатных сортов, отвечающих требованиям сорта по вкусовым и хозяйственным качествам. Предприимчивые огородники стали сами выращивать севок и реализовывать на рынках.

  Покупая севок на рынках, дачники стали жаловаться, что зачастую лук-репка вырастает совершенно не отвечающий требованиям сорта. Больше всех страдают огородники, которые покупают сладкие сорта лука, а в итоге вырастают горькие и непонятной окраски. В чем причина такого невезения, ведь Пензенская область издавна славилась сортом лука народной селекции «Бессоновский»?

  По внешним признакам лук не соответствует названому сорту, при этом продавцы приговаривают, что севок выращен в Бессоновке лучшими огородниками. Лук – культура, перекрестноопыляемая, и чтобы сохранить сорта в чистоте, необходима пространственная изоляция не менее 50 м на открытом участке и 20 м – на закрытом. Ухудшить сортовые качества семян может даже отдельно цветущее растение лука на соседнем участке. В настоящее время возделывается множество сортов, которые легко во время цветения переопыляются, что при дальнейшем размножении приводит к потере сортовых качеств. Требования к луку-севку определены ГОСТ 30088-93 «Лук-севок и лук-выборок. Посевные качества. Общие технические условия».

Новости
14 августа 2020 года

  Мясо кролика является диетическим продуктом. Блюда из крольчатины готовят даже в дорогих ресторанах. Она легко усваивается и оказывает положительное влияние на организм. Поэтому и цены на него зачастую выше, чем на свинину и говядину, а уж тем более, чем на курятину. Польза мяса кролика. Крольчатина дает фору другим видам мяса. А главные среди полезных свойств следующие: Мясо и жир разделены. То есть мясо легко отделяется от жировой прослойки. Да бывает, что у упитанных кроликов, есть жировая прослойка в мясе, но это делает его еще более вкусным; Низкая калорийность. Даже кроличий жир содержит их мало. Если сравнивать калорийность крольчатины и баранины, то у первой она в 1,5 раза меньше, а если брать свинину, то хрюши калорийнее в 2 раза. Поэтому если у вас проблемы с весом, то можете смело есть мясо кролика, не беспокоясь о фигуре; Хорошо усваивается. Крольчатина усваивается человеческим организмом на 90%, и по этим показателям свинина и говядина значительно уступают. В крольчатине гораздо меньше костей и сухожилий; Содержание аминокислот. В мясе кролика содержатся абсолютно все аминокислоты, нужные человеческому организму. Если говорить утрированно, то если вы будете есть крольчатину, то сможете отказаться от другого мяса, без вреда своему организму (организм скажет вам только спасибо за такую диету); Гипоаллергенное. По этому критерию крольчатина не абсолютный чемпион, а делит первое место с телятиной. Кому нельзя употреблять крольчатину. Но в любом случае крольчатина – это мясо, а это значит, что и в ней есть вредные качества. Главной проблемой мяса кролика является то, что когда организм его переваривает, то получается много азотистых оснований. Здоровый организм без проблем с этим справляется, однако люди с подагрой или артритом не могут с ними справиться. Таким людям мясо кролика противопоказано, как и любое другое мясо. Также противопоказанием к употреблению крольчатины, является псориаз. При употреблении мяса кролика могут возникнуть обострения. Так или иначе мясо кролика ничем не вреднее других видов мяса. Отталкивающим фактором является только его цена. А так и польза и вкус – все говорит в пользу крольчатины...

14 августа 2020 года

  Рыба и рыбопродукты очень полезны для человеческого организма. Мясо рыбы отличается высокой пищевой ценностью, поэтому рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании. Полуфабрикаты из рыбы не менее ценны для человека...

14 августа 2020 года

  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества образца лекарственного препарата «Тривитамин А, Д3, Е (раствор витаминов А, Д3, Е, в масле для инъекций)» (серия 01032020, срок годности 03.2022) производства ООО ПКФ «Гамма», Московская область, установленным требованиям по показателю «Содержание витамина Е», отобранного Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям...

14 августа 2020 года

  В августе текущего года специалистом отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области был проведен карантинный фитосанитарный досмотр деревянных поддонов (сосна), предназначенных для отправки с продукцией предприятия, осуществляющего свою деятельность на территории Республики Мордовия г. Рузаевка, в г. Донецк (Украина). В ходе досмотра было установлено, что древесный упаковочный материал соответствует требованиям страны импортера...

14 августа 2020 года

  Для убоя принимают здоровых животных. Запрещается убой животных, больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, чумой крупного рогатого скота, бешенством, чумой верблюдов, злокачественным отеком, ботулизмом, брадзотом, энтеротоксемией овец, сапом, эпизоотическим лимфангоитом лошадей, туляремией, а также животных, находящихся в состоянии агонии...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна