«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

17 октября 2011 года

Грибы нужно собирать осторожно


  Яды, содержащиеся в грибах, можно условно разделить на три категории. К первой относятся яды локального действия. Они, как правило, вызывают нарушение пищеварения, что проявляется в течение уже 2 часов после употребления. Такие отравления могут вызывать даже некоторые съедобные грибы при недостаточной термической их обработке.
  Ко второй категории относятся яды, действующие на нервные центры. Они содержатся, например, в мухоморе красном и др. Результаты отравлений сказываются в форме тошноты, потери сознания, чрезмерного потоотделения, галлюцинаций и т.п. В таких случаях отравления вызываются мускарином, мускаридином, ацетилхолином и др. Эти токсины в плодовых телах присутствуют в ничтожных дозах. Например, содержание мускарина в мухоморе красном составляет всего 0,0003-0,0016% сырой массы.
  К третьей категории относятся яды, вызывающие смертельные отравления. Они содержатся, например, в бледной поганке и некоторых других видах мухоморов. Действие таких ядов может проявляться через 8-48 часов. Проникая в мозговые центры, регулирующие деятельность определенных органов, они приводят организм к гибели. Под влиянием ядов, содержащихся в бледной поганке и некоторых других видах мухоморов, развивается некроз клеток печени и печеночная недостаточность.
  При отравлении грибами еще до прибытия врача промойте желудок: дайте больному выпить подряд 5-6 стаканов воды или молока. Затем, раздражая пальцем или чайной ложкой корень языка или заднюю стенку глотки, вызовите рвоту. Эту процедуру можно повторить 3-5 раз. Уложите больного в постель. Приложите теплые грелки к рукам и ногам. Непрерывно давайте ему теплое питье, а при резкой слабости — крепкий чай.
  Широко распространен в наших лесах ядовитый опенок серно-желтый ложный, который встречается на пнях и отмершей древесине с апреля и до поздней осени. Осенью на пнях лиственных пород часто встречается опенок кирпично-оранжевый ложный, который относят к ядовитым или несъедобным.
  Брать можно только известные виды. Дома грибы следует перебирать при хорошем освещении.
  Грибы относятся к тем организмам, которые способны аккумулировать из окружающей среды многие вредные вещества. Поэтому не следует их собирать в местах захоронения погибших животных, вдоль автострад с интенсивным автомобильным движением (с выхлопными газами выделяются соединения некоторых тяжелых металлов), возле складов пестицидов и минеральных удобрений. Грибы нельзя собирать в зоне влияния промышленных предприятий (она устанавливается специальными службами), где в окружающую среду попадают соединения тяжелых металлов, серы, фтора, хлора и т.д. Не следует собирать грибы и в местностях, где зараженность почвы или воздуха радиоактивными веществами превышает допустимые пределы.
 

 

Новости
19 июня 2019 года

  Государственным инспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении физического лица на предмет выполнения предписания об устранении нарушений земельного законодательства...

19 июня 2019 года

  Должностным лицом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в мае 2019 г проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя «К» в Каменском районе Пензенской области, одним из видов деятельности которого является производство мяса в охлажденном виде...

19 июня 2019 года

  Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору информирует о том, что на основании пункта 38 Порядка осуществления выборочного контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения утвержденного Приказом Россельхознадзора от 13.06.2018 № 605 (Зарегистрировано в Минюсте России 20.07.2018 № 51655) и в связи с предоставлением производителем положительных экспертных заключений по трем произведенным сериям лекарственного препарата «Комплекс витаминов А, D3, Е в масле», Россельхознадзором принято решение о снятии с посерийного выборочного контроля лекарственного средства «Комплекс витаминов А, D3, Е в масле» производства ООО «Нита-Фарм», г. Саратов...

19 июня 2019 года

  Должностным лицом отдела государственного ветеринарного надзора по РМ Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области во исполнении поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева в отношении юридического лица ООО «Яшма», осуществляющего свою деятельность по адресу Атюрьевский район, с. Атюрьево проведена внеплановая выездная проверка...

19 июня 2019 года

  В с. Наровчат Пензенской области должностным лицом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в конце мая 2019 года проведено рейдовое мероприятие...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна