«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

27 января 2012 года

Безопасность пищевой продукции – залог здоровья граждан


  В последнее время все чаще стихийная, она же уличная, незаконная торговля осуществляется молоком и молочными продуктами непромышленной выработки на территории Республики Мордовия. Такие же случаи происходят и на рынках. Происхождение и качество такой продукции часто вызывает сомнение, в частности, условия ее производства, хранения, транспортировки.
  Изготовление молока и кисломолочных продуктов на территории частных подворий никак не контролируется. Тара, в которую фасуется молоко, как правило, это пластиковые бутылки из-под прохладительных напитков. Где их берут, как их моют, обрабатывают, и моют ли, сколько и как хранилась в них продукция? Куда смотрит ветеринарная служба республики, которая должна вести контроль по обеспечению исполнения Федерального закона Российской Федерации от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»? Как ветеринарная служба может обеспечить контроль, если на рынках муниципальных районов республики не работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а порой сами лаборатории не соответствуют своему статусу. Атяшевский районный суд приостановил на 30 суток работу лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке Атяшевского муниципального района, выдано предписание об устранении нарушений.
  К сожалению, все эти вопросы остаются без ответа и несут в себе самые серьезные опасения.
  Действующие требования, предъявляемые к молочной продукции при производстве, хранении, переработке и реализации, отражены в Федеральном законе от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Согласно пункту 9 статьи 17 главы 4 данного закона при реализации на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, продуктов переработки молока непромышленного производства физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, они обязаны обеспечить соответствие этих продуктов требованиям настоящего закона к показателям их безопасности и идентификации, а также довести до потребителей информацию о месте производства этих продуктов (адрес), об их наименовании и о дате их производства.
  Продавцы при реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках обязаны предъявлять потребителям документы, выданные органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации, подтверждающие безопасность сырого молока, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока. Вся используемая тара для перевозки, хранения и реализации сырого молока должна быть легкодоступна для мытья и дезинфекции (стеклянная тара, бидоны из пищевого алюминия).
  Вся проблема состоит в том, что потребители не задумываются о своем здоровье, здоровье детей, приобретая такое молоко. Мало того, люди сами защищают порой такую продукцию: «Дешевле, чем в магазине», «Беру у нее ни в первый раз и ничего…» и т.п. Пока наши уважаемые граждане будут так рассуждать, такие заболевания как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, лейкоз и многие другие, опасные как для человека, так и для животных, будут распространяться и прогрессировать.

  Прежде чем приобрести такую продукцию, задумайтесь!
  Потребуйте от продавца ветеринарные сопроводительные документы на молоко и (или) молочную продукцию, убедитесь о наличии проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции. Лучше один раз подстраховаться, чем потом всю оставшуюся жизнь страдать от тяжелого, порой не излечимого, заболевания.
  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия просит граждан сообщать о нарушениях по реализации молока в неустановленных местах, на рынках без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность молока, по телефону (8-8342) 23-02-27 или по круглосуточному дежурному телефону 89279787602.

Новости
13 сентября 2019 года

  В августе текущего года при проведении рейдовых мероприятий на территории районов Республики Мордовия должностными лицами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области было выявлено 9 нарушений в области ветеринарного законодательства РФ...

13 сентября 2019 года

  Большой ущерб животноводству наносят болезни, вызываемые подкожными оводами. Они, как правило, носят массовый характер и протекают тяжело. У пораженных оводами животных уменьшается продукция молока, мяса, снижается качество шкур. В большей степени поражается оводами молодняк сельскохозяйственных животных, среди которого чаще, чем среди взрослых животных, наблюдается гибель...

13 сентября 2019 года

  В конце августа 2019 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на ярмарке выходного дня в п. Пашково Земетчинского района Пензенской области...

13 сентября 2019 года

  Государственным инспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен плановый (рейдовый) осмотр, земельных участков сельскохозяйственного назначения с видом разрешенного использования - для сельскохозяйственного производства, расположенных в границах Кривозерьевского и Пензятского сельских поселений Лямбирского муниципального района Республики Мордовия...

13 сентября 2019 года

  В соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 05.09.2019 года № ФС-НВ-2/23498, территориальное управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует организации и владельцев животных в том, что при проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения выявлено несоответствие установленным требованиям качества образца лекарственного препарата «Споровит (сухой)» (серия 93, срок годности 05.2021) производства ООО «Экохимтех», г. Уфа по показателю «Живые микробные клетки (количество живых бактериальных клеток Bacillus subtilis, КОЕ/г, не менее)» (норматив - 1*108; результат испытания - 2*107), отобранного Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна