«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

27 января 2012 года

Безопасность пищевой продукции – залог здоровья граждан


  В последнее время все чаще стихийная, она же уличная, незаконная торговля осуществляется молоком и молочными продуктами непромышленной выработки на территории Республики Мордовия. Такие же случаи происходят и на рынках. Происхождение и качество такой продукции часто вызывает сомнение, в частности, условия ее производства, хранения, транспортировки.
  Изготовление молока и кисломолочных продуктов на территории частных подворий никак не контролируется. Тара, в которую фасуется молоко, как правило, это пластиковые бутылки из-под прохладительных напитков. Где их берут, как их моют, обрабатывают, и моют ли, сколько и как хранилась в них продукция? Куда смотрит ветеринарная служба республики, которая должна вести контроль по обеспечению исполнения Федерального закона Российской Федерации от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»? Как ветеринарная служба может обеспечить контроль, если на рынках муниципальных районов республики не работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а порой сами лаборатории не соответствуют своему статусу. Атяшевский районный суд приостановил на 30 суток работу лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке Атяшевского муниципального района, выдано предписание об устранении нарушений.
  К сожалению, все эти вопросы остаются без ответа и несут в себе самые серьезные опасения.
  Действующие требования, предъявляемые к молочной продукции при производстве, хранении, переработке и реализации, отражены в Федеральном законе от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Согласно пункту 9 статьи 17 главы 4 данного закона при реализации на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, продуктов переработки молока непромышленного производства физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, они обязаны обеспечить соответствие этих продуктов требованиям настоящего закона к показателям их безопасности и идентификации, а также довести до потребителей информацию о месте производства этих продуктов (адрес), об их наименовании и о дате их производства.
  Продавцы при реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках обязаны предъявлять потребителям документы, выданные органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации, подтверждающие безопасность сырого молока, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока. Вся используемая тара для перевозки, хранения и реализации сырого молока должна быть легкодоступна для мытья и дезинфекции (стеклянная тара, бидоны из пищевого алюминия).
  Вся проблема состоит в том, что потребители не задумываются о своем здоровье, здоровье детей, приобретая такое молоко. Мало того, люди сами защищают порой такую продукцию: «Дешевле, чем в магазине», «Беру у нее ни в первый раз и ничего…» и т.п. Пока наши уважаемые граждане будут так рассуждать, такие заболевания как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, лейкоз и многие другие, опасные как для человека, так и для животных, будут распространяться и прогрессировать.

  Прежде чем приобрести такую продукцию, задумайтесь!
  Потребуйте от продавца ветеринарные сопроводительные документы на молоко и (или) молочную продукцию, убедитесь о наличии проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции. Лучше один раз подстраховаться, чем потом всю оставшуюся жизнь страдать от тяжелого, порой не излечимого, заболевания.
  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия просит граждан сообщать о нарушениях по реализации молока в неустановленных местах, на рынках без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность молока, по телефону (8-8342) 23-02-27 или по круглосуточному дежурному телефону 89279787602.

Новости
16 ноября 2018 года

  15 ноября 2018 года в Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области состоялся конкурс по формированию кадрового резерва для замещения должностей федеральной гражданской службы Российской Федерации, относящихся к «ведущей группе» должностей категории «руководители» (начальник отдела, заместитель начальника отдела), а также по формированию кадрового резерва для замещения должностей федеральной гражданской службы Российской Федерации гражданами РФ, относящимися согласно законодательству Российской Федерации к социально-демографической группе «молодежь»...

16 ноября 2018 года

  13 ноября 2018 года в Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области состоялся конкурс по формированию кадрового резерва для замещения должностей федеральной гражданской службы Российской Федерации, относящихся к «ведущей группе» должностей категории «руководители» (начальник отдела, заместитель начальника отдела). В конкурсе участвовало 7 претендентов...

16 ноября 2018 года

  Сотрудниками прокуратур Инсарского и Ельниковского районов Республики Мордовия с привлечением специалиста отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведены проверки исполнения законодательства в области карантина растений, обеспечения качества и безопасности зерна в отношении ООО «Луч», ООО «За мир» и ИП ГКФХ Ларькова К.О...

16 ноября 2018 года

  Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия на территории ярмарки МП «Атюрьево-рынок», расположенной в селе Атюрьево Атюрьевского района РМ, установлен факт реализации физическим лицом копченого мяса свинины в количестве 2,3 кг без наличия ветеринарных сопроводительных документов, которые позволяют определить его качество и безопасность...

16 ноября 2018 года

  В соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 12.11.2018 года №ФС-НВ-2/28624, Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что на основании пункта 67 Административного регламента исполнения Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору государственной функции по осуществлению федерального государственного надзора в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения, утвержденного приказом Минсельхоза России от 26.03.2013 года №149 (зарегистрирован Минюстом России 16.10.2013 года, регистрационный №30201), в связи с подтверждением качества лекарственного препарата «Натрий хлорид изотонический 0,9% раствор для инъекций» (серия 0020118, срок годности 01.2020) производства ООО «СПАЗ – фарм», Саратовская область, установленным требованиям, Россельхознадзором принято решение о возобновлении обращения указанной серии лекарственного препарата...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна