«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

27 января 2012 года

Безопасность пищевой продукции – залог здоровья граждан


  В последнее время все чаще стихийная, она же уличная, незаконная торговля осуществляется молоком и молочными продуктами непромышленной выработки на территории Республики Мордовия. Такие же случаи происходят и на рынках. Происхождение и качество такой продукции часто вызывает сомнение, в частности, условия ее производства, хранения, транспортировки.
  Изготовление молока и кисломолочных продуктов на территории частных подворий никак не контролируется. Тара, в которую фасуется молоко, как правило, это пластиковые бутылки из-под прохладительных напитков. Где их берут, как их моют, обрабатывают, и моют ли, сколько и как хранилась в них продукция? Куда смотрит ветеринарная служба республики, которая должна вести контроль по обеспечению исполнения Федерального закона Российской Федерации от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»? Как ветеринарная служба может обеспечить контроль, если на рынках муниципальных районов республики не работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а порой сами лаборатории не соответствуют своему статусу. Атяшевский районный суд приостановил на 30 суток работу лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке Атяшевского муниципального района, выдано предписание об устранении нарушений.
  К сожалению, все эти вопросы остаются без ответа и несут в себе самые серьезные опасения.
  Действующие требования, предъявляемые к молочной продукции при производстве, хранении, переработке и реализации, отражены в Федеральном законе от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Согласно пункту 9 статьи 17 главы 4 данного закона при реализации на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, продуктов переработки молока непромышленного производства физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, они обязаны обеспечить соответствие этих продуктов требованиям настоящего закона к показателям их безопасности и идентификации, а также довести до потребителей информацию о месте производства этих продуктов (адрес), об их наименовании и о дате их производства.
  Продавцы при реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках обязаны предъявлять потребителям документы, выданные органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации, подтверждающие безопасность сырого молока, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока. Вся используемая тара для перевозки, хранения и реализации сырого молока должна быть легкодоступна для мытья и дезинфекции (стеклянная тара, бидоны из пищевого алюминия).
  Вся проблема состоит в том, что потребители не задумываются о своем здоровье, здоровье детей, приобретая такое молоко. Мало того, люди сами защищают порой такую продукцию: «Дешевле, чем в магазине», «Беру у нее ни в первый раз и ничего…» и т.п. Пока наши уважаемые граждане будут так рассуждать, такие заболевания как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, лейкоз и многие другие, опасные как для человека, так и для животных, будут распространяться и прогрессировать.

  Прежде чем приобрести такую продукцию, задумайтесь!
  Потребуйте от продавца ветеринарные сопроводительные документы на молоко и (или) молочную продукцию, убедитесь о наличии проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции. Лучше один раз подстраховаться, чем потом всю оставшуюся жизнь страдать от тяжелого, порой не излечимого, заболевания.
  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия просит граждан сообщать о нарушениях по реализации молока в неустановленных местах, на рынках без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность молока, по телефону (8-8342) 23-02-27 или по круглосуточному дежурному телефону 89279787602.

Новости
19 апреля 2019 года

  Согласно ст. 7 Федерального закона от 16 июля 1998 г. N 101-ФЗ"О государственном регулировании обеспечения плодородия земель сельскохозяйственного назначения" Собственники, владельцы, пользователи, в том числе арендаторы, земельных участков имеют право: проводить , , , и ные мероприятия по ...

19 апреля 2019 года

  В апреле 2019 года должностными лицами отдела государственного ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области было проведено рейдовое мероприятие на одном из рынков города Пензы. В результате было выявлено 3 нарушения, а именно реализация физическими лицами животноводческой продукции (колбасных изделий, рыбы соленой, брынзы) без ветеринарно-сопроводительных документов. В отношении нарушителей составлено 3 протокола по ст.10.8, ч.1 КоАП. Продукция снята с реализации...

19 апреля 2019 года

  Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что 9 апреля 2019 г. на «Официальном интернет-портале правовой информации» () опубликовано распоряжение Правительства РФ от 30 марта 2019 г. № 604-р об утверждении Плана мероприятий на 2019 - 2024 годы по реализации Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерации на период до 2030 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 сентября 2017 г. № 2045-р...

19 апреля 2019 года

  Приказом Росстандарта от 17.04.2018 № 202-ст с 1 января 2019 года введен в действие "ГОСТ 17.4.4.02-2017. Межгосударственный стандарт. Охрана природы. Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического, гельминтологического анализа"...

19 апреля 2019 года

  Трихинеллез опасное паразитарное заболевание, которое характеризуется лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, а при тяжелом течении - и кишечными расстройствами, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а, иногда, и к летальному исходу...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна