«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

27 января 2012 года

Безопасность пищевой продукции – залог здоровья граждан


  В последнее время все чаще стихийная, она же уличная, незаконная торговля осуществляется молоком и молочными продуктами непромышленной выработки на территории Республики Мордовия. Такие же случаи происходят и на рынках. Происхождение и качество такой продукции часто вызывает сомнение, в частности, условия ее производства, хранения, транспортировки.
  Изготовление молока и кисломолочных продуктов на территории частных подворий никак не контролируется. Тара, в которую фасуется молоко, как правило, это пластиковые бутылки из-под прохладительных напитков. Где их берут, как их моют, обрабатывают, и моют ли, сколько и как хранилась в них продукция? Куда смотрит ветеринарная служба республики, которая должна вести контроль по обеспечению исполнения Федерального закона Российской Федерации от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»? Как ветеринарная служба может обеспечить контроль, если на рынках муниципальных районов республики не работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а порой сами лаборатории не соответствуют своему статусу. Атяшевский районный суд приостановил на 30 суток работу лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке Атяшевского муниципального района, выдано предписание об устранении нарушений.
  К сожалению, все эти вопросы остаются без ответа и несут в себе самые серьезные опасения.
  Действующие требования, предъявляемые к молочной продукции при производстве, хранении, переработке и реализации, отражены в Федеральном законе от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Согласно пункту 9 статьи 17 главы 4 данного закона при реализации на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, продуктов переработки молока непромышленного производства физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями, они обязаны обеспечить соответствие этих продуктов требованиям настоящего закона к показателям их безопасности и идентификации, а также довести до потребителей информацию о месте производства этих продуктов (адрес), об их наименовании и о дате их производства.
  Продавцы при реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках обязаны предъявлять потребителям документы, выданные органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации, подтверждающие безопасность сырого молока, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока. Вся используемая тара для перевозки, хранения и реализации сырого молока должна быть легкодоступна для мытья и дезинфекции (стеклянная тара, бидоны из пищевого алюминия).
  Вся проблема состоит в том, что потребители не задумываются о своем здоровье, здоровье детей, приобретая такое молоко. Мало того, люди сами защищают порой такую продукцию: «Дешевле, чем в магазине», «Беру у нее ни в первый раз и ничего…» и т.п. Пока наши уважаемые граждане будут так рассуждать, такие заболевания как бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, лейкоз и многие другие, опасные как для человека, так и для животных, будут распространяться и прогрессировать.

  Прежде чем приобрести такую продукцию, задумайтесь!
  Потребуйте от продавца ветеринарные сопроводительные документы на молоко и (или) молочную продукцию, убедитесь о наличии проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы данной продукции. Лучше один раз подстраховаться, чем потом всю оставшуюся жизнь страдать от тяжелого, порой не излечимого, заболевания.
  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия просит граждан сообщать о нарушениях по реализации молока в неустановленных местах, на рынках без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность молока, по телефону (8-8342) 23-02-27 или по круглосуточному дежурному телефону 89279787602.

Новости
15 ноября 2019 года

  В рамках поручения заместителя Председателя Правительства РФ проведено контрольно-надзорное мероприятие, задачей которого являлось предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ в сфере федерального государственного ветеринарного надзора в части соблюдения правил оборота животноводческой продукции. Так, в октябре текущего года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая проверки в отношении индивидуального предпринимателя «Ж.», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания на территории Лунинского района Пензенской области. В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ст.15 Р-IVЗакона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.п. 1-3 Приложения 1 Приказа Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Так, владелец кафе осуществил заготовку (закуп) с целью дальнейшего использования в приготовлении блюд в кафе мясо птицы по товарному чеку без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение товара, его качество и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места его изготовления и выхода. Общий вес заготовленной птицеводческой продукции составил более 64 кг. На момент проверки вышеуказанной продукции в наличии не было. Вышеуказанные законодательные нормы и правила являются обязательными для исполнения индивидуальными предпринимателями. В связи с тем, что предприниматель не принял все зависящие от него меры по соблюдению указанных требований законодательства, на него был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 10.8 ч.1 КоАП РФ. Выдано предписание. Проведена беседа. Наложен штраф в размере 3000 рублей...

15 ноября 2019 года

  Государственным инспектором отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в конце сентября 2019 года было проведено рейдовое мероприятие на территории «ярмарки выходного дня» в Дубенском районе Мордовии, в ходе которого выявлено нарушение требований законодательства в области семеноводства сельскохозяйственных растений...

15 ноября 2019 года

  Специалистом отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен плановый (рейдовый) осмотр, земельных участков сельскохозяйственного назначения с кадастровыми номерами 58:28:0550301:169 площадью 69500 кв.м., 58:28:0550301:161 площадью 21908 кв.м., 58:28:0550301:171 площадью 5000 кв.м., 58:28:0550301:172 площадью 5000 кв.м., расположенные по адресу Пензенская область, Шемышейский район. Осмотром установлено, что земельные участки заросли сорной травянистой растительностью. Выявлены признаки нарушения требований подпункта 3 пункта 2 статьи 13, требований статьи 42 Федерального закона от 25.10.2001 № 136-ФЗ. «Земельный кодекс РФ». В связи с выше изложенным создается угроза причинения вреда почве, как объекту окружающей среды. Имеются основания провести внеплановую проверку в отношение собственника вышеуказанных земельных участков в соответствии с пунктом 6 статьи 71.1 Федерального закона от 25.10.2001 № 136-ФЗ «Земельный кодекс РФ»...

15 ноября 2019 года

  В ноябре текущего года специалистом отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области был проведен досмотр семян вики в количестве 22 тонн, предназначенных для отправки из Республики Мордовия в Республику Польша...

15 ноября 2019 года

  16-17 ноября 2019 года в США (Питтсбург, Пенсильвания) пройдет Выставка кошек и котов «Great Lakes Regional Fundraiser Show». Организатором данной выставки выступил The CFA Great Lakes Region 4. Заявленные эксперты выставки: Kathy Calhoun (AB), Diana Doernberg (AB), John Colilla (SP), Anne Mathis (SP), Gene Darrah, Chuck Gradowski, Sharon Powell, Teresa Sweeney...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна