«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

14 апреля 2015 года

Три организации в одном районе


  В ходе проведения плановой выездной проверки муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы села Вазерки Бессоновского района Пензенской области сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области установлено, что данное учреждение имеет в своем составе вспомогательное подразделение – пищевой блок (столовая), где осуществляется приготовление блюд для учеников и проходит непосредственный прием пищи. Вся пищевая продукция, в том числе животноводческая, поступает в школу на хранение в пищеблок с последующим использованием в пищу и для переработки (приготовления блюд) на основании договоров о поставки.

  На момент проверки в морозильном ларе для хранения сырого мясосырья находились: тушки цыплят бройлеров свежемороженые в индивидуальной упаковке общим весом около 5 кг; грудки куриные – 30 кг в картонных коробках по 10 кг. Согласно маркировке производителем данной птицеводческой продукции является птицефабрика, расположенная на территории Бессоновского района, а поставщиком этой продукции – некая коммерческая фирма того же района. На животноводческую продукцию, поступившую в школьный пищеблок, в том числе находящуюся на хранении, во время проверки представлены товарные накладные.

  Необходимо отметить, что, учитывая одно административно-территориальное расположение школы, производителя и поставщика, а также на основании приказа начальника Управления ветеринарии Пензенской области от 02.07.2013 года №123-п, изданного, руководствуясь Приказом Минсельхоза от 16.11.2006 года №422, перевозка пищевых продуктов животного происхождения, поставляемых на предприятия общественного питания и объекты розничной торговли в пределах района (города), за исключением животноводческой продукции непромышленного изготовления, разрешается без сопровождения ветеринарных сопроводительных документов на каждую партию товара при наличии информации о номере и дате выдачи ветеринарного сопроводительного документа, подтверждающего ветеринарно-санитарную безопасность партии продукции. Данная информация заверяется уполномоченным ветеринарным специалистом посредствам штампа. Таких сведений на птицеводческую продукцию не было представлено. Поэтому она автоматически становится сомнительной по качеству и небезопасной для здоровья человека.

  Таким образом, директор школы, являясь должностным лицом, ответственным за поставки продовольствия и осуществляющим контроль за наличием сопроводительных документов, в том числе ветеринарного толка, не проконтролировал заготовку вышеперечисленной животноводческой продукции и допустил ее закуп по товарным накладным, хранение и использование в приготовлении блюд для питания детей, чем нарушил ветеринарно-санитарные требования заготовки, переработки, хранения или реализации животноводческой продукции.

  Директор школы привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 3000 рублей. С руководством школы проведена профилактическая беседа о необходимости соблюдения ветеринарно-санитарных правил при обороте животноводческой продукции.

Новости
22 апреля 2019 года

  На территориях Торбеевского, Зубово-Полянского и Краснослободского районов Республики Мордовии в марте и апреле 2019 года государственный инспектор отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республие Мордовия и Пензенской области принимал участие в проверках, организованных органами прокуратуры данных районов в отношении земельных участков, принадлежавших юридическим лицам. Проверки выявили нарушения земельного законодательства РФ, а именно зарастание участков сельскохозяйственного назначения сорной и древесно-кустарниковой растительностью...

22 апреля 2019 года

  У Индивидуального предпринимателя «Д», находящегося в Пензенском районе Пензенской области специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена проверка исполнения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и технических регламентов таможенного союза. В сферу деятельности поднадзорного субъекта входит закупа, хранение и переработка мяса птицы, а также реализация мясной продукции в виде мясных полуфабрикатов. В ходе проведения проверки выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов: в холодильных установках отсутствуют термометры для контроля температурного режима при хранении животноводческой продукции, а также готовой продукции, полуфабрикатов. По результатам проверки заведующий производственного цеха по производству мясных полуфабрикатов привлечена к административной ответственности по ч1 ст.14.43 КоАП РФ...

22 апреля 2019 года

  При наличии у органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля сведений...

22 апреля 2019 года

  Должностными лицами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области ведется постоянный контроль поступления продукции растительного происхождения в сопровождении карантинных сертификатов, в том числе с помощью автоматизированной системы ФГИС «Аргус-Фито»...

22 апреля 2019 года

  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области считает необходимым разъяснить следующее. По данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в 2018 году зарегистрировано 774491 случаев острых кишечных инфекций, в том числе в следствии употребления пищи не надлежащего качества Порядка 7 % из них случаи заболевания детей до 14 лет...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна