«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

11 июня 2014 года

О проведении семинара по соблюдению производителями пищевой продукции принципов ХАССП


  28 мая 2014 года в городе Москва проведен семинар на тему: «Проверки соблюдения производителями пищевой продукции принципов ХАССП». В семинаре принял участие специалист отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области. Лекция проводилась консультантом по системам менеджмента Михайличенко Василием Петровичем.

  ХАССП в переводе на русский язык означает: «Анализ Опасностей и Критические Контрольные точки». ХАССП – это организованный подход к идентификации, оценке и контролю факторов, угрожающих безопасности пищевых продуктов на протяжении всего процесса создания продукции. ХАССП – это прямая и логическая система контроля, основанная на предотвращении проблем – подход к обеспечению безопасности пищевых продуктов. ХАССП является системой, которая при правильном применении дает уверенность, что безопасность пищевых продуктов обеспечивается эффективно.

  Конечно, что для разработки и внедрения системы ХАССП необходимы определенные ресурсы. Но, в то же время, данная система будет выгодна для предприятий. Определяя критические контрольные точки, мы целенаправленно будем использовать наши ресурсы, расходовать их именно в тех местах, которые наибольшим образом влияют на безопасность продукции. Предприятие не ждет, когда появится опасность, оно планирует предупреждение этой опасности, тем самым снижает вероятность выпуска опасной продукции, а значит, снижает потери по утилизации такой продукции и ее себестоимость. Разработка систем ХАССП и систем менеджмента безопасности является выгодной как для производителя, так и для потребителей.

  При проведении контрольно-надзорных мероприятий специалистами отдела государственного ветеринарного надзора следует руководствоваться принципами ХАССП.

Новости
20 ноября 2018 года

  С 9 февраля 2017 года Россельхознадзор наделен полномочиями по контролю за ввозом на территорию РФ семян в части наличия ГМО-организмов в пунктах пропуска через государственную границу и внесены изменения в статью 21 Федерального закона от 17.12.1997 «О семеноводстве», в соответствии с которой запрещен ввоз на территорию Российской Федерации и использование для посева (посадки) семян растений, генетическая программа которых изменена с использованием методов генной инженерии и которые содержат генно-инженерный материал, внесение которого не может являться результатом природных (естественных) процессов, за исключением посева (посадки) таких семян при проведении экспертиз и научно-исследовательских работ...

20 ноября 2018 года

  Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что согласно официальному уведомлению компетентного ведомства Государства Катар в связи с регистрацией очагов гриппа птиц в Российской Федерации запрещен импорт в Государство Катар из Российской Федерации продукции птицеводства, за исключением термообработанного мяса птицы, яиц и продуктов из них, подверженных термической обработке, гарантирующей уничтожение вируса...

20 ноября 2018 года

  В ноябре текущего года инспектором отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области был осуществлен карантинный фитосанитарный контроль муки пшеничной в количестве 20 тонн, завезенной в Мордовию из Республики Казахстан...

20 ноября 2018 года

  В ноябре 2018 года на территорию Пензенской области поступило 16 партий импортных индюшиных яиц. Общее количество ввезенных яиц составило 1 245 600 штук...

20 ноября 2018 года

  Специалистами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена внеплановая проверка исполнения ранее выданного предписания в отношении ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» Торбеевского района РМ, в ходе которой установлено устранение нарушений законодательства в области семеноводства...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна