«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

5 апреля 2013 года

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» обнаружил на месте трески минтай


  Согласно информации, предоставленной пресс-службой Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, сообщаем, что отделом биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» в ходе мониторинга пищевой продукции, проводимого по указанию Россельхознадзора, при исследовании рыбного филе в образце трески филе б/к производства ООО «Талдом-рыба» ТУ 9258-001-48811305-03, изготовленного 20.02.2013 г., вместо атлантической трески (Gadus morhua) и тихоокеанской трески (Gadus macrocephalus) обнаружена рыба рода минтай (Theragra) семейства тресковых (на снимке приведена этикетка данного образца рыбы).

  В отделе биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» разработан метод идентификации любой рыбы, основанный на амплификации фрагмента митохондриального генома с помощью ПЦР и определении нуклеотидной последовательности ПЦР-продукта секвенированием ДНК. Традиционными методами идентификации рыбы (органолептические, физико-химические и др.) не всегда возможно дифференцировать мясо близкородственных видов, однако эту проблему позволяет решить применение молекулярно-генетических методов.

  Также о данном факте сообщил официальный сайт Россельхознадзора: http://www.fsvps.ru/fsvps/news/6357.html. Об обнаружении в Германии несоответствия указанной рецептуре на этикетке, установленном с помощью лабораторного анализа, и, таким образом, о разгорающемся в Европе новом продовольственном (после других – с кониной и др.) теперь уже «рыбном» скандале сообщили Вести.ру: http://news.rambler.ru/18405623/.

 

  Справка.

  Определение видовой принадлежности исследуемого образца осуществляется путем сравнения нуклеотидной последовательности данного фрагмента с известными референтными последовательностями различных видов рыб из коллекции Генбанк и выявлении наибольшей гомологии с последовательностями определенного вида.

  Были выбраны универсальные праймеры, позволяющие амплифицировать участок митохондриального генома в области cytB гена различных видов рыб, размер амплифицируемого фрагмента составляет 475 - 482 п.н. в зависимости от видовой принадлежности рыбы.

  Необходимо отметить, что разработанный метод позволяет исследовать только однокомпонентные образцы, содержащие ткани одного вида рыбы (например, разделанная или неразделанная рыба, рыбное филе, нарезка и др.) и непригоден для видовой идентификации образцов, содержащих смесь двух и более видов рыбы.

Новости
25 апреля 2018 года

  Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует о напряженной эпизоотической ситуации по бешенству животных на территории Российской Федерации...

25 апреля 2018 года

  По согласованию с Прокуратурой Республики Мордовия в декабре 2017 года государственным инспектором отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении МАПО «Торбеево», собственника 12 участков сельскохозяйственного назначения, расположенных на территории Хилковского сельского поселения Торбеевского района РМ...

25 апреля 2018 года

  Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении рейдовых мероприятий в местах несанкционированной торговли регулярно выявляют нарушения при реализации продукции животноводства. Так, в ходе проведения очередного контрольно-надзорного мероприятия в Бессоновском районе Пензенской области выявлено следующее: гражданка «Д» осуществляла продажу мяса свинины со стола в несанкционированном месте вдоль проезжей части автодороги...

25 апреля 2018 года

  За период с 16 по 22 апреля 2018 года от физических лиц, индивидуальных предпринимателей и организаций всех форм собственности Пензенской области в отдел надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области поступило 470 заявок...

25 апреля 2018 года

  За I квартал 2018 года в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2018 год отделом государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена работа по организации и проведению государственного лабораторного мониторинга заразных, в том числе особо опасных болезней животных, мониторинга качества и безопасности пищевой продукции...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна