«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

5 апреля 2013 года

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» обнаружил на месте трески минтай


  Согласно информации, предоставленной пресс-службой Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, сообщаем, что отделом биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» в ходе мониторинга пищевой продукции, проводимого по указанию Россельхознадзора, при исследовании рыбного филе в образце трески филе б/к производства ООО «Талдом-рыба» ТУ 9258-001-48811305-03, изготовленного 20.02.2013 г., вместо атлантической трески (Gadus morhua) и тихоокеанской трески (Gadus macrocephalus) обнаружена рыба рода минтай (Theragra) семейства тресковых (на снимке приведена этикетка данного образца рыбы).

  В отделе биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» разработан метод идентификации любой рыбы, основанный на амплификации фрагмента митохондриального генома с помощью ПЦР и определении нуклеотидной последовательности ПЦР-продукта секвенированием ДНК. Традиционными методами идентификации рыбы (органолептические, физико-химические и др.) не всегда возможно дифференцировать мясо близкородственных видов, однако эту проблему позволяет решить применение молекулярно-генетических методов.

  Также о данном факте сообщил официальный сайт Россельхознадзора: http://www.fsvps.ru/fsvps/news/6357.html. Об обнаружении в Германии несоответствия указанной рецептуре на этикетке, установленном с помощью лабораторного анализа, и, таким образом, о разгорающемся в Европе новом продовольственном (после других – с кониной и др.) теперь уже «рыбном» скандале сообщили Вести.ру: http://news.rambler.ru/18405623/.

 

  Справка.

  Определение видовой принадлежности исследуемого образца осуществляется путем сравнения нуклеотидной последовательности данного фрагмента с известными референтными последовательностями различных видов рыб из коллекции Генбанк и выявлении наибольшей гомологии с последовательностями определенного вида.

  Были выбраны универсальные праймеры, позволяющие амплифицировать участок митохондриального генома в области cytB гена различных видов рыб, размер амплифицируемого фрагмента составляет 475 - 482 п.н. в зависимости от видовой принадлежности рыбы.

  Необходимо отметить, что разработанный метод позволяет исследовать только однокомпонентные образцы, содержащие ткани одного вида рыбы (например, разделанная или неразделанная рыба, рыбное филе, нарезка и др.) и непригоден для видовой идентификации образцов, содержащих смесь двух и более видов рыбы.

Новости
19 апреля 2019 года

  Согласно ст. 7 Федерального закона от 16 июля 1998 г. N 101-ФЗ"О государственном регулировании обеспечения плодородия земель сельскохозяйственного назначения" Собственники, владельцы, пользователи, в том числе арендаторы, земельных участков имеют право: проводить , , , и ные мероприятия по ...

19 апреля 2019 года

  В апреле 2019 года должностными лицами отдела государственного ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области было проведено рейдовое мероприятие на одном из рынков города Пензы. В результате было выявлено 3 нарушения, а именно реализация физическими лицами животноводческой продукции (колбасных изделий, рыбы соленой, брынзы) без ветеринарно-сопроводительных документов. В отношении нарушителей составлено 3 протокола по ст.10.8, ч.1 КоАП. Продукция снята с реализации...

19 апреля 2019 года

  Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что 9 апреля 2019 г. на «Официальном интернет-портале правовой информации» () опубликовано распоряжение Правительства РФ от 30 марта 2019 г. № 604-р об утверждении Плана мероприятий на 2019 - 2024 годы по реализации Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерации на период до 2030 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 сентября 2017 г. № 2045-р...

19 апреля 2019 года

  Приказом Росстандарта от 17.04.2018 № 202-ст с 1 января 2019 года введен в действие "ГОСТ 17.4.4.02-2017. Межгосударственный стандарт. Охрана природы. Почвы. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического, гельминтологического анализа"...

19 апреля 2019 года

  Трихинеллез опасное паразитарное заболевание, которое характеризуется лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными сыпями, а при тяжелом течении - и кишечными расстройствами, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а, иногда, и к летальному исходу...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна