«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

5 апреля 2013 года

Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» обнаружил на месте трески минтай


  Согласно информации, предоставленной пресс-службой Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, сообщаем, что отделом биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» в ходе мониторинга пищевой продукции, проводимого по указанию Россельхознадзора, при исследовании рыбного филе в образце трески филе б/к производства ООО «Талдом-рыба» ТУ 9258-001-48811305-03, изготовленного 20.02.2013 г., вместо атлантической трески (Gadus morhua) и тихоокеанской трески (Gadus macrocephalus) обнаружена рыба рода минтай (Theragra) семейства тресковых (на снимке приведена этикетка данного образца рыбы).

  В отделе биотехнологии ФГБУ «ВГНКИ» разработан метод идентификации любой рыбы, основанный на амплификации фрагмента митохондриального генома с помощью ПЦР и определении нуклеотидной последовательности ПЦР-продукта секвенированием ДНК. Традиционными методами идентификации рыбы (органолептические, физико-химические и др.) не всегда возможно дифференцировать мясо близкородственных видов, однако эту проблему позволяет решить применение молекулярно-генетических методов.

  Также о данном факте сообщил официальный сайт Россельхознадзора: http://www.fsvps.ru/fsvps/news/6357.html. Об обнаружении в Германии несоответствия указанной рецептуре на этикетке, установленном с помощью лабораторного анализа, и, таким образом, о разгорающемся в Европе новом продовольственном (после других – с кониной и др.) теперь уже «рыбном» скандале сообщили Вести.ру: http://news.rambler.ru/18405623/.

 

  Справка.

  Определение видовой принадлежности исследуемого образца осуществляется путем сравнения нуклеотидной последовательности данного фрагмента с известными референтными последовательностями различных видов рыб из коллекции Генбанк и выявлении наибольшей гомологии с последовательностями определенного вида.

  Были выбраны универсальные праймеры, позволяющие амплифицировать участок митохондриального генома в области cytB гена различных видов рыб, размер амплифицируемого фрагмента составляет 475 - 482 п.н. в зависимости от видовой принадлежности рыбы.

  Необходимо отметить, что разработанный метод позволяет исследовать только однокомпонентные образцы, содержащие ткани одного вида рыбы (например, разделанная или неразделанная рыба, рыбное филе, нарезка и др.) и непригоден для видовой идентификации образцов, содержащих смесь двух и более видов рыбы.

Новости
18 октября 2021 года

  Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области сообщает что, Россельхознадзор совместно с Национальной службой здоровья животных и качества сельхозпродукции (SENASA) Министерством сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Республики Аргентина согласовал ветеринарный сертификат на свиной желатин и коллаген, экспортируемые из Российской Федерации в Аргентинскую Республику...

18 октября 2021 года

  В рамках реализации мероприятий по недопущению заноса и распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС) на территории Республики Мордовия проведено 133 внеплановых проверки (из них 52 – контрольные) в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов её переработки. Выдано 71 предписание, составлено 83 протокола, наложено штрафов на 376 тыс. рублей, выдано 9 предупреждений, судом вынесено 1 постановление о приостановлении деятельности хозяйствующего субъекта сроком на 20 суток...

18 октября 2021 года

  Штраф – один из видов наказаний за административные правонарушения. Эта санкция является наиболее распространённой. Денежное взыскание заставляет нарушителя соблюдать установленные законы...

18 октября 2021 года

  Урожайность сельскохозяйственных культур во многом зависит от качества посевного материала. Семена, подготовленные к посеву должны обладать определенными посевными качествами, а так же не превышать имеющихся норм по степени зараженности, засоренности, чистоты и всхожести. Семена являются носителями биологических, морфологических и хозяйственных признаков и свойств растений, поэтому от их качества зависит урожайность сельскохозяйственных культур...

18 октября 2021 года

  Территориальное управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области сообщает, что в целях осуществления сертификации животноводческой продукции на экспорт в третьи страны из регионов Российской Федерации, в отношении которых не действуют ограничения в отношении особо опасных болезней животных и птиц в соответствии с Решением Россельхознадзора об установлении статусов регионов Российской Федерации по заразным болезням животных и условиям перемещения подконтрольных товаров от 20.01.2017 (с последующими изменениями) необходимо...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна