«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

31 марта 2011 года

В социальных учреждениях используются крупы без документов о качестве и безопасности


  С давних времен человеку известно о незаменимости и огромной пользе крупяных каш. Промышленность вырабатывает более 30 видов крупы различных культур. Крупа – это целые, дробленые или расплющенные зерна хлебных злаков, они хорошо усваиваются организмом человека. Пищевая и потребительская ценность крупы обусловлена ее товарным видом, химическим составом и кулинарными достоинствами. Товарный вид является первым показателем, по которому судят о качестве крупы. Например, для рисовой крупы типична белая окраска, для ядрицы быстроразваривающейся – светло-коричневая, для пшена – желтая. Свежесть крупы устанавливается по запаху и вкусу.
  С начала текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия проводятся плановые проверки государственных социальных учреждений: ГУСО СРЦН «Радуга» г. Саранск, ГУСО «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Ясная Поляна» Зубово-Полянского района, ГСУ СО ССЗН «Заречный дом-интернат для престарелых и инвалидов» Краснослободского района. И каждое проведенное мероприятие по проверке качества и безопасности используемой крупы выявило нарушения требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  На момент проверок в обороте находились крупы без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Обнаружена крупа, упакованная в мешок, на котором не было маркировочного ярлыка, а, значит, не было возможности определить изготовителя и дату выработки крупы. Зачастую крупы хранятся в неприспособленных помещениях, что может привести к ухудшению качества продукции. Оптимальная температура для хранения должна быть от 5 до 15 градусов при относительной влажности 60-70%.
  По результатам проверок виновные должностные лица привлечены к административной ответственности: за нарушения требований по крупам наложен штраф и выданы предписания для устранения выявленных нарушений.
 

 

Новости
22 июля 2019 года

  Уважаемый Виктор Викторович! Возглавляемый Вами коллектив Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области искренне поздравляет Вас с Днем рождения!

22 июля 2019 года

  Постановлением Мирового судьи судебного участка в границах Тамалинского района Пензенской области в июне 2019 года юридическое лицо, осуществляющее хозяйственную деятельность на территории Тамалинского района Пензенской области было привлечено к административной ответственности по части 1 статьи 20.25 КоАП РФ, ему назначено наказание в виде штрафа в размере 100000 рублей...

22 июля 2019 года

  25 - 27 июля 2019 года в Хорватии пройдет Выставка собак «CACIB SPLIT Summer Night Dog Shows». Организатор данной выставки - DALMATIAN CLUB OF CROATIA HKPDP “DALMATINAC”...

22 июля 2019 года

  В рамках систематического наблюдения за исполнением требований законодательства Российской Федерации должностными лицами, уполномоченными на осуществление государственного земельного надзора, проводится административное обследование объектов земельных отношений...

22 июля 2019 года

  Собственнику принадлежат права владения, пользования и распоряжения своим имуществом. Согласно Статье 22 Земельного Кодекса РФ Земельные участки, за исключением указанных в пункте 4 статьи 27 ЗК РФ, могут быть предоставлены в аренду в соответствии с гражданским законодательством и ЗК РФ...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна