«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

31 марта 2011 года

В социальных учреждениях используются крупы без документов о качестве и безопасности


  С давних времен человеку известно о незаменимости и огромной пользе крупяных каш. Промышленность вырабатывает более 30 видов крупы различных культур. Крупа – это целые, дробленые или расплющенные зерна хлебных злаков, они хорошо усваиваются организмом человека. Пищевая и потребительская ценность крупы обусловлена ее товарным видом, химическим составом и кулинарными достоинствами. Товарный вид является первым показателем, по которому судят о качестве крупы. Например, для рисовой крупы типична белая окраска, для ядрицы быстроразваривающейся – светло-коричневая, для пшена – желтая. Свежесть крупы устанавливается по запаху и вкусу.
  С начала текущего года специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия проводятся плановые проверки государственных социальных учреждений: ГУСО СРЦН «Радуга» г. Саранск, ГУСО «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Ясная Поляна» Зубово-Полянского района, ГСУ СО ССЗН «Заречный дом-интернат для престарелых и инвалидов» Краснослободского района. И каждое проведенное мероприятие по проверке качества и безопасности используемой крупы выявило нарушения требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  На момент проверок в обороте находились крупы без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Обнаружена крупа, упакованная в мешок, на котором не было маркировочного ярлыка, а, значит, не было возможности определить изготовителя и дату выработки крупы. Зачастую крупы хранятся в неприспособленных помещениях, что может привести к ухудшению качества продукции. Оптимальная температура для хранения должна быть от 5 до 15 градусов при относительной влажности 60-70%.
  По результатам проверок виновные должностные лица привлечены к административной ответственности: за нарушения требований по крупам наложен штраф и выданы предписания для устранения выявленных нарушений.
 

 

Новости
18 января 2019 года

  За 12 месяцев 2018 года Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области рассмотрены 12 заявлений на предоставление и переоформление лицензий на осуществление фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения. По результатам их рассмотрения предоставлены 8 лицензий, переоформлены 4 лицензии...

18 января 2019 года

  При проведении внеплановой проверки индивидуального предпринимателя М., осуществляющего свою деятельность в Большеберезниковском районе Республики Мордовия, в соответствии с Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21 декабря 2017 года № 1248 «О проведении проверок», изданного во исполнении поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В Дворковича и президиума Правительственной комиссии по вопросам биологической и химической безопасности Российской Федерации от 27.11.2017г. № 3, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации в части хранения с целью последующей реализации пищевой продукции, содержащей в своём составе свинину, либо продукты переработки вышеуказанного мяса. В сельском магазине Большеберезниковского района хранилась и реализовалась продукции из свинины без ветеринарно-сопроводительных документов...

18 января 2019 года

  Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с сотрудниками ГИБДД при проведении рейдовых мероприятий на трассе Атяшево-Ардатов было остановлено транспортное средство для досмотра...

18 января 2019 года

  В целях недопущения в обороте продукции животноводства, которая может привести к распространению опасных заболеваний для животных и нанесение вреда здоровью людей, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, совместно с специалистами Управления Ветеринарии Пензенской области в Каменском районе проведены 2 рейдовых мероприятия, в ходе которых проконтролирована реализация животноводческой продукции иживотных на рынках г. Каменка...

18 января 2019 года

  За 12 месяцев 2018 года в ходе выполнения контрольных мероприятий карантинного фитосанитарного контроля государственными инспекторами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области был проведен досмотр шрота, поступающий в регион при внутрироссийских перевозках. Всего за указанный период было досмотрено свыше 120 тысяч тонн шрота...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна