«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Горячая Коричнево-мраморный клоп
Горячая муха-горбатка
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

11 августа 2010 года

Картофель – один из важнейших продуктов питания


  Картофель – один из важнейших продуктов питания. Клубни картофеля обладают высокой продуктивностью, содержат большое количество крахмала, белков, витаминов, минеральных солей, органических кислот и других веществ. Недаром в народе говорят: картофель – второй хлеб.
  Картофель – светолюбивое растение, даже небольшое затенение ухудшает его рост и значительно снижает урожай. При недостаточном освещении стебли вытягиваются, бледнеют, растение слабо цветет, образует мало клубней. При нормальных условиях стебель растения достигает 40-80 см. Корневая система располагается в основном в плодородном слое почвы на глубине 22-25 см. Оптимальная температура для цветения 18-21°С, при более высокой температуре растение сбрасывает цветки и бутоны. Для клубнеобразования нужна температура 16-18°С. Отрицательных температур картофель не переносит и даже при небольших заморозках (минус 1°С) погибает.
  В условия засухи при температуре 28-30°С и выше клубнеобразование тормозится, сокращается вегетационный период, а это ведет к снижению урожая. Поэтому полив картофеля необходим вначале засухи, чтобы предотвратить остановку роста клубней и ботвы. Запаздывание с таким поливом вызывает израстание и  растрескивание клубней, ухудшая их потребительские качества.
  В этом году из-за аномальной засухи такая картина на картофельных участках республики наблюдается повсеместно. Израстание картофеля  проявляется в виде образования клубеньков на материнских клубнях картофеля и израстание клубней во время роста растений. Клубеньки образуются на маточных клубнях в почве весной при неблагоприятных погодных условиях (сыро и холодно или наоборот сухо и жарко), а также в хранилище – при повышенных температурах и недостатке кислорода в воздухе. Образование клубеньков может происходить из-за поражения глазков материнского клубня различными болезнями.
  При чередовании сухой и влажной погоды во второй половине вегетации из глазков молодых клубней развиваются столоны, на которых образуются один или несколько дополнительных клубеньков. В случае выхода столона из почвы, может отмечаться израстание клубня с образованием побега (стебля).
  В сухую жаркую погоду  рост клубней приостанавливается, в результате чего кожура крепнет. При возобновлении благоприятных условий  на клубнях, потерявших способность к росту, завязываются новые клубеньки (детки), или же образуются выросты, которые уродуют клубни, качество урожая при этом заметно снижается.
  Для предупреждения израстания клубней используют пророщенный посадочный материал, сажая его в прогретую почву на оптимальную глубину. В засушливые периоды необходимо производить полив растений.

Новости
14 июня 2019 года

  В Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в мае текущего года поступили жалобы граждан на соседей пчеловодов. На основании поступивших жалоб должностными лицами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия были проведены внеплановые проверки пасек...

14 июня 2019 года

  Одним из главных направлений контрольно – надзорных мероприятий проводимых отделом государственного земельного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области является контроль за исполнением ранее выданных предписаний на предмет их своевременного исполнения...

14 июня 2019 года

  Должностным лицом отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в начале мая 2019 года, проведена внеплановая выездная проверка, с целью контроля исполнения ранее выданного предписания, юридическим лицом Государственным бюджетным учреждением «Чамзинская районная станция по борьбе с болезнями животных»...

14 июня 2019 года

  В начале июня 2019 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены рейдовые мероприятия в р. п. Башмаково Пензенской области...

14 июня 2019 года

  В период с марта по май 2019 года государственным инспектором отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены внеплановые выездные проверки исполнения ранее выданных предписаний в отношении шести сельскохозяйственных предприятий, осуществляющих хозяйственную деятельность на территории Чамзинского района Республики Мордовия...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна