«Горячая линия»
Горячая линия зерно
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Официальный сайт Россельхознадзора
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сайт органов государственной власти Республики Мордовия
Сервер органов государственной власти РФ
Официальный интернет-портал правовой информации
Ежемесячный журнал "АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ"

 

 

11 августа 2010 года

Картофель – один из важнейших продуктов питания


  Картофель – один из важнейших продуктов питания. Клубни картофеля обладают высокой продуктивностью, содержат большое количество крахмала, белков, витаминов, минеральных солей, органических кислот и других веществ. Недаром в народе говорят: картофель – второй хлеб.
  Картофель – светолюбивое растение, даже небольшое затенение ухудшает его рост и значительно снижает урожай. При недостаточном освещении стебли вытягиваются, бледнеют, растение слабо цветет, образует мало клубней. При нормальных условиях стебель растения достигает 40-80 см. Корневая система располагается в основном в плодородном слое почвы на глубине 22-25 см. Оптимальная температура для цветения 18-21°С, при более высокой температуре растение сбрасывает цветки и бутоны. Для клубнеобразования нужна температура 16-18°С. Отрицательных температур картофель не переносит и даже при небольших заморозках (минус 1°С) погибает.
  В условия засухи при температуре 28-30°С и выше клубнеобразование тормозится, сокращается вегетационный период, а это ведет к снижению урожая. Поэтому полив картофеля необходим вначале засухи, чтобы предотвратить остановку роста клубней и ботвы. Запаздывание с таким поливом вызывает израстание и  растрескивание клубней, ухудшая их потребительские качества.
  В этом году из-за аномальной засухи такая картина на картофельных участках республики наблюдается повсеместно. Израстание картофеля  проявляется в виде образования клубеньков на материнских клубнях картофеля и израстание клубней во время роста растений. Клубеньки образуются на маточных клубнях в почве весной при неблагоприятных погодных условиях (сыро и холодно или наоборот сухо и жарко), а также в хранилище – при повышенных температурах и недостатке кислорода в воздухе. Образование клубеньков может происходить из-за поражения глазков материнского клубня различными болезнями.
  При чередовании сухой и влажной погоды во второй половине вегетации из глазков молодых клубней развиваются столоны, на которых образуются один или несколько дополнительных клубеньков. В случае выхода столона из почвы, может отмечаться израстание клубня с образованием побега (стебля).
  В сухую жаркую погоду  рост клубней приостанавливается, в результате чего кожура крепнет. При возобновлении благоприятных условий  на клубнях, потерявших способность к росту, завязываются новые клубеньки (детки), или же образуются выросты, которые уродуют клубни, качество урожая при этом заметно снижается.
  Для предупреждения израстания клубней используют пророщенный посадочный материал, сажая его в прогретую почву на оптимальную глубину. В засушливые периоды необходимо производить полив растений.

Новости
17 января 2018 года

  За 12 месяцев 2017 года на территорию Пензенской области из стран Евразийского экономического союза поступило 49 транспортных средств с подкарантинной продукцией. Должностными лицами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проконтролирован ввоз из Белоруссии, Казахстана и Киргизии 949,153 тонн и более 1 млн. шт. подкарантинной продукции, из них: 620,995 тонн продовольственных грузов, 318,044 тонн фуражных грузов, 9,114 тонн растений для фармации, 1 тонна семенного материала и свыше 1 млн. шт. посадочного материала...

17 января 2018 года

  В июле 2017 года государственным инспектором отдела государственного земельного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства, осуществляющего сельскохозяйственную деятельность в Камешкирском районе Пензенской области, было выявлено нарушение земельного законодательства РФ...

17 января 2018 года

  В рамках исполнения мероприятий по недопущению вируса АЧС на территорию Пензенской области Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области за 2017 год проведены 443 внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, в ходе которых по выявленным нарушениям составлено 237 протоколов, выдано 216 предписаний, наложено штрафных санкций на сумму 714,5 тыс. рублей, в том числе:..

17 января 2018 года

  За 2017 год специалистами отдела надзора в области карантина растений, качества и безопасности зерна и семеноводства по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен контроль импортной подкарантинной продукции при внутрироссийских перевозках при ввозе в регион...

17 января 2018 года

  За 2017 год сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена 841 проверка хозяйствующих субъектов различных форм собственности, занятых выращиванием, убоем, переработкой, хранением, транспортировкой сырья и реализацией продукции животного происхождения, из которых: 158 плановых, 215 внеплановых и 468 прочих проверок...

 
GISMETEO.RU: погода в г. Саранск

Адрес: 430005, Саранск,
ул. Коммунистическая, 50
тел. 8(8342)47-18-38
Факс: 8(8342)24-67-56
Схема проезда

Все права защищены © Управление Россельхознадзора по РМ и ПО
При использовании материалов с сайта прямая гиперссылка обязательна